Тестер масла для фритюра Testo 270 поставляется с защитным чехлом TopSafe, с протоколом калибровки, ремнём для запястья, элементом питания и эталонным маслом. Поскольку слишком продолжительное использование масла для жарки отрицательно сказывается на вкусовых качествах приготовляемых блюд, может стать причиной пищевого отравления, а также является нарушением технологии приготовления, то регулярная проверка качества масла для фритюра является необходимой мерой в процессе приготовления блюд.
Преимущества Testo 270
- Ёмкостной сенсор масла.
- Высокая точность – ±1,5 °C
- Гигиеничность и высокий уровень защищённости.
- Лёгкость управления.
Ёмкостной сенсор масла
Главным преимуществом тестера масла Testo 270 перед другими моделями подобных тестеров является использование специально разработанного ёмкостного сенсора масла. Эта функция даёт возможность выполнять измерения непосредственно в горячем масле – контрольные замеры прибором могут быть произведены в процессе приготовления блюд. Отсутствие необходимости охлаждения сенсора позволяет производить измерения в нескольких фритюрницах. Своевременность предотвращения преждевременной или поздней замены масла гарантирует максимально эффективное использование масла для фритюра.
Высокая точность
Сенсор Testo 270 помещён в надёжный высокопрочный металлический корпус с защитным покрытием. Корпус защищает сенсор от поломок, а специальное покрытие нечувствительно к механическим повреждениям и легко очищается.
Гигиеничность и высокий уровень защищённости
Благодаря специальному чехлу TopSafe тестер масла для фритюра testo 270 получил качественную защиту, соответствующую классу IP65, а также возможность быстрой очистки прибора в посудомоечной машине. Прибор соответствует требованиям гигиены.
Лёгкость управления
Тестер Testo 270 является простым, интуитивно понятным в управлении прибором, для успешного обращения с которым не требуются специализированные знания или навыки. Полезный функционал, которым оснащена эта модель тестеров:
- функция Auto-Hold %ТРМ – производит автоматическое определение усредненного значения TPM и распознавание момента для окончания измерений;
- функция сигнала тревоги;
- большой дисплей – яркий качественный LCD дисплей на две строки с крупными значками и символами, имеет 3 цветных LED (красный, желтый и зеленый). Индикация оповещает о достижении максимально величины TPM;
- ремень на запястье – для максимально безопасного удержания прибора во время измерений (опционально).
Характеристики
| Testo 270 | |
|---|---|
| Температура хранения | -20 ... 70 °C |
| Рабочая температура | 0 ... 50 °C |
| Питание | 2 батареи ААА |
| Температура применения | +40 ... +200 °C |
| Габариты | 50 x 170 x 300 мм |
| Дисплей | LCD с подсветкой |
| Материал/Корпус | TPE-поликарбонат, ABS-поликарбонат, ABS c 10% стекловолокна |
| Защита | IP65 |
| Измерение температуры (сенсор PTC) | |
| Диапазон измерений | +40 ... +200 °C |
| Погрешность | ±1,5 °C |
| Разрешение | 0,1 °C |
| Измерение количества полярных соединений (TPM) (емкостный сенсор) | |
| Диапазон измерений | 0,0 ... 40,0 % tpm |
| Погрешность | ±2 % tpm (+40 ... +190 °C) |
| Разрешение | 0,5 % tpm (+40 ... +190 °C) |
Стандартная комплектация: Тестер масла для фритюра testo 270, включая эталонное масло, пластиковый кейс, заводской протокол калибровки, краткую инструкцию, руководство по использованию и батарейки.
